Producción de amaranto en un predio orgánico en la zona de Luján, Buenos Aires, Argentina
El amaranto (Amaranthus spp) es uno de los cultivos más antiguos de América, su siembra se ha incrementado por sus cualidades alimenticias (17% de proteínas, carbohidratos asimilables, vitaminas y minerales) y su capacidad de adaptabilidad a diversas condiciones climáticas. La planta y sus hojas pue...
Guardado en:
Autores principales: | , , |
---|---|
Formato: | Objeto de conferencia |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
2015
|
Materias: | |
Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/52413 |
Aporte de: |
id |
I19-R120-10915-52413 |
---|---|
record_format |
dspace |
institution |
Universidad Nacional de La Plata |
institution_str |
I-19 |
repository_str |
R-120 |
collection |
SEDICI (UNLP) |
language |
Español |
topic |
Ciencias Agrarias Amaranthus Luján (Buenos Aires, Argentina) agroecología seguimiento fenológico |
spellingShingle |
Ciencias Agrarias Amaranthus Luján (Buenos Aires, Argentina) agroecología seguimiento fenológico Introcaso, Rafael Mario Wasinger, Elba Graciela Iodice, Romina Anabel Producción de amaranto en un predio orgánico en la zona de Luján, Buenos Aires, Argentina |
topic_facet |
Ciencias Agrarias Amaranthus Luján (Buenos Aires, Argentina) agroecología seguimiento fenológico |
description |
El amaranto (Amaranthus spp) es uno de los cultivos más antiguos de América, su siembra se ha incrementado por sus cualidades alimenticias (17% de proteínas, carbohidratos asimilables, vitaminas y minerales) y su capacidad de adaptabilidad a diversas condiciones climáticas. La planta y sus hojas pueden ser utilizadas como verduras; la planta madura y sus semillas pueden utilizarse como alimento para ganado. La realización de la experiencia surge a partir de la necesidad de los pequeños productores de encontrar alternativas productivas y del grupo de la Asignatura de la UNLu que realiza investigación en el tema. Se realizó un ensayo en un predio del distrito de San Andrés de Giles, se cultivaron 3 variedades; Amaranthus mantegazzianus cv Don Juan (Hortícola), Amaranthus cruentus cv Don Guien, Amaranthus cruentus cv Candil, para evaluar su comportamiento en condiciones a campo. En el año 2011 se realiza la primera experiencia con el seguimiento fenológico y comportamiento del cultivo y de los usos posibles que le dio el productor. |
format |
Objeto de conferencia Objeto de conferencia |
author |
Introcaso, Rafael Mario Wasinger, Elba Graciela Iodice, Romina Anabel |
author_facet |
Introcaso, Rafael Mario Wasinger, Elba Graciela Iodice, Romina Anabel |
author_sort |
Introcaso, Rafael Mario |
title |
Producción de amaranto en un predio orgánico en la zona de Luján, Buenos Aires, Argentina |
title_short |
Producción de amaranto en un predio orgánico en la zona de Luján, Buenos Aires, Argentina |
title_full |
Producción de amaranto en un predio orgánico en la zona de Luján, Buenos Aires, Argentina |
title_fullStr |
Producción de amaranto en un predio orgánico en la zona de Luján, Buenos Aires, Argentina |
title_full_unstemmed |
Producción de amaranto en un predio orgánico en la zona de Luján, Buenos Aires, Argentina |
title_sort |
producción de amaranto en un predio orgánico en la zona de luján, buenos aires, argentina |
publishDate |
2015 |
url |
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/52413 |
work_keys_str_mv |
AT introcasorafaelmario producciondeamarantoenunpredioorganicoenlazonadelujanbuenosairesargentina AT wasingerelbagraciela producciondeamarantoenunpredioorganicoenlazonadelujanbuenosairesargentina AT iodicerominaanabel producciondeamarantoenunpredioorganicoenlazonadelujanbuenosairesargentina |
bdutipo_str |
Repositorios |
_version_ |
1764820475835318273 |