Esterilización de la leche

Según el autor, no se debería considerar la leche esterilizada como completamente desprovista de microbios. <i>(Párrafo extraído del texto a modo de resumen)</i>

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gorini, D.
Formato: Articulo Comunicacion
Lenguaje:Español
Publicado: 1895
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/49642
http://www.agro.unlp.edu.ar/revista/index.php/revagro/article/view/434/197
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