Inspección de carnes
Descripción de una bacteria virulenta encontrada en la carne fresca de vaca - Contribución al estudio de los trastornos ocasionados por la ingestión de carne contaminada, por M. Fritz Basenau <i>(Párrafo extraído del texto a modo de resumen)</i>
Guardado en:
Autor principal: | Revista de la Facultad de Agronomía y Veterinaria |
---|---|
Formato: | Articulo Comunicacion |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
1895
|
Materias: | |
Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/49636 http://www.agro.unlp.edu.ar/revista/index.php/revagro/article/view/429/193 |
Aporte de: |
Ejemplares similares
-
Inspección de carnes
por: Cortelezzi, Emilio D.
Publicado: (1913) -
Inspección de carnes
por: Mezzadrelli, Félix
Publicado: (1896) -
Inspección de carnes : II - Animales y carnes cansadas
por: Mezzadrelli, Félix
Publicado: (1896) -
Carnes ictéricas : Casos de comiso
por: Revista de la Facultad de Agronomía y Veterinaria
Publicado: (1910) -
Higiene e inspección de carne de aves
por: Bremmer, A.S
Publicado: (1981)