Entrevista a la Dra. en Ingeniería (UNLP) Anabel Rodríguez sobre su tesis doctoral: "Comparación de métodos combinados (ósmosis directa-microondas y secado convectivo por aire caliente-microondas) para la deshidratación de frutos del bosque"

La Dra. en Ingeniería de la UNLP <b>Anabel Rodríguez</b>, en el programa <i>Radiofotos</i> de FM 107.5 Radio Universidad, dialoga con el periodista Marcos Clavellino y explica el contenido de su tesis doctoral para que los oyentes puedan conocer su investigación.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rodríguez, Anabel, Clavellino, Marcos Sebastián
Formato: Audiom Entrevista
Lenguaje:Español
Publicado: Radio Universidad Nacional de La Plata 2014
Materias:
Ingeniería
métodos combinados
arándanos
frambuesas
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/44760
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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