Vajilla para la gastronomía de la Patagonia

La Patagonia es una de las reglones más ricas del país, con atractivos turísticos que la hacen reconocida lnternacionalmente. La comida forma parte de su cultura, refleja su identidad. Hoy en día, la gastronomía expandió su mercado y se especializa en comidas típicas de diferentes etnias y regiones....

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodandelli, Julieta
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2012
Materias:
Diseño Industrial
Patagonia (Argentina)
utensillos
comida-vajilla
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/42942
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description La Patagonia es una de las reglones más ricas del país, con atractivos turísticos que la hacen reconocida lnternacionalmente. La comida forma parte de su cultura, refleja su identidad. Hoy en día, la gastronomía expandió su mercado y se especializa en comidas típicas de diferentes etnias y regiones. Por esta razón, al proponer como proyecto el desarrollo de una linea de vajilla, la primera pregunta que surgió fue: ¿existe una asociación entre la comida típica de la región y los utensilios en los que se la sirve y con los que se la come? <i>(Párrafo extraído del texto a modo de resumen)</i>
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