Caracterização físico-química de progênies de pimentas (<i>Capsicum frutescens</i> L.)
Este trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade de frutos de pimentas (Capsicum frutescens L.), oriundos de diferentes progênies, por meio da caracterização físico-química. Foram colhidos frutos de onze progênies de pimentas cultivadas no Município de São Benedito, CE e avaliados quanto: sólido...
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| Autores principales: | Braga, Thayane Rabelo, Pereira, Rita de Cássia Alves, Silveira, Márcia Régia Souza da, Silva, Leirson Rodrigues da, Oliveira, Milena Maria Tomaz de |
|---|---|
| Formato: | Articulo |
| Lenguaje: | Portugués |
| Publicado: |
2013
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/41926 http://www.agro.unlp.edu.ar/revista/index.php/revagro/article/view/49/28 |
| Aporte de: |
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