Cita APA (7a ed.)

Márquez, A. L., Palazolo, G. G., & Wagner, J. (2005). Emulsiones tipo crema preparadas a base de leche de soja 2: Efecto de la agitación controlada sobre la reología de las cremas.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Márquez, Andrés L., Gonzalo Gastón Palazolo, y Jorge Wagner. Emulsiones Tipo Crema Preparadas a Base De Leche De Soja 2: Efecto De La Agitación Controlada Sobre La Reología De Las Cremas. 2005.

Cita MLA (8a ed.)

Márquez, Andrés L., et al. Emulsiones Tipo Crema Preparadas a Base De Leche De Soja 2: Efecto De La Agitación Controlada Sobre La Reología De Las Cremas. 2005.