Análisis de la competitividad del mercado de leche en la Argentina

El mercado mayorista de leche en Argentina muestra una estructura apropiada para que las empresas tengan poder de mercado y se apropien de parte de la renta que correspondería a los productores rurales en un entorno competitivo. La presente investigación utiliza las modernas técnicas de la Nueva Org...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Loza, Andrés
Otros Autores: Coloma, Germán
Formato: Tesis Tesis de maestria
Lenguaje:Español
Publicado: 2001
Materias:
Ciencias Económicas
Argentina
mercado
producción lechera
competitividad
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/34212
https://doi.org/10.35537/10915/34212
http://catalogo.econo.unlp.edu.ar/meran/opac-detail.pl?id1=8030#.UzltePl5NX4
http://www.depeco.econo.unlp.edu.ar/maestria/tesis/014-tesis-loza.pdf
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description El mercado mayorista de leche en Argentina muestra una estructura apropiada para que las empresas tengan poder de mercado y se apropien de parte de la renta que correspondería a los productores rurales en un entorno competitivo. La presente investigación utiliza las modernas técnicas de la Nueva Organización Industrial Empírica, para resolver si las empresas mayoristas elaboradoras de leche ejercen su poder de mercado sobre el productor o tambero. Tanto las pruebas paramétricas y no paramétricas utilizadas coinciden en afirmar que existe cierto grado de poder monopsónico en ese mercado. También se muestra que el grado de ejercicio de poder de mercado es máximo en los meses de pico de producción.
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