Esplendor y ocaso de las pulperías porteñas : El comercio menudo en la ciudad de Buenos Aires, 1810-1870

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La iniciativa de Carlos Mayo ha sido fundamental en la exploración del complejo mundo del comercio menudo, a través del estudio de las pulperías de Buenos Aires con fuentes novedosas. Sin embargo, son pocas las referencias a otros actores dentro de la actividad minorista, que en el siglo XIX se enca...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Carrera, Julián
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2012
Materias:
Historia
Humanidades
Buenos Aires
pulperías
comercio menudo
siglo XIX
retail business
19th century
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/33816
http://www.anuarioiha.fahce.unlp.edu.ar/article/view/IHAn12d05/pdf_8
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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description La iniciativa de Carlos Mayo ha sido fundamental en la exploración del complejo mundo del comercio menudo, a través del estudio de las pulperías de Buenos Aires con fuentes novedosas. Sin embargo, son pocas las referencias a otros actores dentro de la actividad minorista, que en el siglo XIX se encarnará en múltiples expresiones que terminarán desplazando las pulperías a las zonas periféricas de la ciudad y acabarán así con el predominio que habían tenido desde la fundación de Buenos Aires.
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