Influencias higiénico-sanitarias en el comercio mundial de carnes
En la presente comunicación se considera la influencia de la higiene y otras medidas de profilaxis en la producción de carnes para consumo humano
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Articulo Comunicacion |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1991
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/30023 |
| Aporte de: |
| Sumario: | En la presente comunicación se considera la influencia de la higiene y otras medidas de profilaxis en la producción de carnes para consumo humano |
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