Baudou, A. (1977). Métodos para la curación de carnes.
Cita Chicago Style (17a ed.)Baudou, Alejandro. Métodos Para La Curación De Carnes. 1977.
Cita MLA (8a ed.)Baudou, Alejandro. Métodos Para La Curación De Carnes. 1977.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.