Sobre una posible diferenciación química de distintas variedades de trigo
Los resultados aquí expuestos que abarcan un período de tres años de investigaciones, parecen dilucidar claramente que, en efecto, existen diferencias evidentes en la composición y concentración de los jugos de presión de las tres variedades de trigos estudiados, de modo que el jugo celular del trig...
Guardado en:
| Autor principal: | Reichert, Federico |
|---|---|
| Formato: | Articulo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1933
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/27865 |
| Aporte de: |
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