Califano, A. N., & Calvelo, A. (1981). Transferencia de calor y materia durante el escaldado de papas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Califano, Alicia Noemí, y Alfredo Calvelo. Transferencia De Calor Y Materia Durante El Escaldado De Papas. 1981.
Cita MLA (8a ed.)Califano, Alicia Noemí, y Alfredo Calvelo. Transferencia De Calor Y Materia Durante El Escaldado De Papas. 1981.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.