Impacto de la producción lechera en la calidad de los cuerpos de agua

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La producción lechera es de las actividades de mayor desarrollo y más contaminantes en Uruguay. A efectos de evaluar y mitigar su impacto en la calidad del agua, se relacionan el modo de producción y de manejo de los efluentes lecheros con diversos indicadores de calidad de los arroyos receptores, e...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Arocena, Rafael, Chalar, Guillermo, Fabián, Daniel, Pacheco, Juan Pablo, González Piana, Mauricio, Olivero, Vanesa, Silva, Macarena, García, Patricia, Etchebarne, Verónica, Perdomo, Carlos H.
Formato:	Objeto de conferencia
Lenguaje:	Español
Publicado:	2012
Materias:	Ecología Uruguay medio ambiente Embalses Hábitat Efluentes Industriales Indicadores Biológicos
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/26712 http://www.congresos.unlp.edu.ar/index.php/CCMA/7CCMA/paper/view/744
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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description	La producción lechera es de las actividades de mayor desarrollo y más contaminantes en Uruguay. A efectos de evaluar y mitigar su impacto en la calidad del agua, se relacionan el modo de producción y de manejo de los efluentes lecheros con diversos indicadores de calidad de los arroyos receptores, en diez microcuencas de un embalse reserva de agua potable para Montevideo. Se analizó el agua subterránea en pozos, el contenido de fósforo del suelo, la calidad del ambiente y del agua de los cursos de salida de cada microcuenca, así como su comunidad zoobentónica, y también los parámetros ambientales y el fito- y zooplancton del embalse. La mayor parte de la producción lechera y de los habitantes se concentró en las seis cuencas más australes. Solo en la tercera parte de los 31 tambos se separaban los sólidos del estiércol y en la mitad se realizaba un tratamiento de los efluentes. El nitrato de los pozos de agua excedió el valor estándar en siete cuencas. El fósforo en campo natural superó los valores naturales en las microcuencas con mayor actividad lechera, y en las praderas excedió el máximo aprovechable y no contaminante.
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