Salgado, P., & Mauri, A. (2009). Proteínas de girasol: Aislamiento, caracterización y aplicación en la industria alimentaria.
Cita Chicago Style (17a ed.)Salgado, Pablo, y Adriana Mauri. Proteínas De Girasol: Aislamiento, Caracterización Y Aplicación En La Industria Alimentaria. 2009.
Cita MLA (8a ed.)Salgado, Pablo, y Adriana Mauri. Proteínas De Girasol: Aislamiento, Caracterización Y Aplicación En La Industria Alimentaria. 2009.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.