Sansalone, P., & Giannuzzi, L. (2003). Efecto del sorbato de potasio sobre el crecimiento de Campylobacter jejuni en muestras de carne de pollo envasadas en películas de diferente permeabilidad gaseosa y almacenadas a temperatura de subcongelación.
Cita Chicago Style (17a ed.)Sansalone, Pablo, y Leda Giannuzzi. Efecto Del Sorbato De Potasio Sobre El Crecimiento De Campylobacter Jejuni En Muestras De Carne De Pollo Envasadas En Películas De Diferente Permeabilidad Gaseosa Y Almacenadas a Temperatura De Subcongelación. 2003.
Cita MLA (8a ed.)Sansalone, Pablo, y Leda Giannuzzi. Efecto Del Sorbato De Potasio Sobre El Crecimiento De Campylobacter Jejuni En Muestras De Carne De Pollo Envasadas En Películas De Diferente Permeabilidad Gaseosa Y Almacenadas a Temperatura De Subcongelación. 2003.