Zabala, M. V., & De Antoni, G. (2005). Caracterización de leches fermentadas obtenidas con gránulos de kefir: Composición y propiedades tecnológicas y probióticas.
Cita Chicago Style (17a ed.)Zabala, María Victoria, y Graciela De Antoni. Caracterización De Leches Fermentadas Obtenidas Con Gránulos De Kefir: Composición Y Propiedades Tecnológicas Y Probióticas. 2005.
Cita MLA (8a ed.)Zabala, María Victoria, y Graciela De Antoni. Caracterización De Leches Fermentadas Obtenidas Con Gránulos De Kefir: Composición Y Propiedades Tecnológicas Y Probióticas. 2005.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.