Ramnosidasa alcalina de Verticillium tenerum: producción y caracterización parcial
Los objetivos del presente trabajo fueron: • Producir Ramnosidasa alcalina de Verticillum tenerum en medios con harina de soja y triptona como fuente de carbono y energía y fuente de nitrógeno respectivamente. • Buscar condiciones de cultivo que maximicen la producción de enzima. • Purificar p...
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Tesis de grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2007
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/2190 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Los objetivos del presente trabajo fueron:
• Producir Ramnosidasa alcalina de Verticillum tenerum en medios con harina de soja y triptona como fuente de carbono y energía y fuente de nitrógeno respectivamente.
• Buscar condiciones de cultivo que maximicen la producción de enzima.
• Purificar parcialmente la enzima a partir del sobrenadante de los cultivos.
• Determinar parámetros de la enzima tales como pH óptimo, estabilidad térmica, etc. |
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