Saramama : Sabores, aromas y colores de nuestro país
Esta Tesis de Grado es una Planificación que trata sobre el diseño comunicacional y estratégico de un restaurante de cocina regional argentina. El espacio gastronómico que llamamos "Saramama, sabores, aromas y colores de nuestro país", estará dividido en cinco salas. Cada una de ellas será...
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| Autores principales: | Daub, Julieta Mora, Carrizo, Juliana |
|---|---|
| Otros Autores: | Porta, Paula |
| Formato: | Tesis Tesis de grado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2009
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/1947 |
| Aporte de: |
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