Pinciroli, M., & Martínez, E. N. (2011). Proteínas de arroz: Propiedades estructurales y funcionales.
Cita Chicago Style (17a ed.)Pinciroli, María, y Estela Nora Martínez. Proteínas De Arroz: Propiedades Estructurales Y Funcionales. 2011.
Cita MLA (8a ed.)Pinciroli, María, y Estela Nora Martínez. Proteínas De Arroz: Propiedades Estructurales Y Funcionales. 2011.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.