Cita APA (7a ed.)

Santos, M. V., Zaritzky, N. E., & Califano, A. N. (2011). Inactivación microbiana en productos cárneos acoplada a la simulación numérica de transferencia de energía.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Santos, María Victoria, Noemí Elisabet Zaritzky, y Alicia Noemí Califano. Inactivación Microbiana En Productos Cárneos Acoplada a La Simulación Numérica De Transferencia De Energía. 2011.

Cita MLA (8a ed.)

Santos, María Victoria, et al. Inactivación Microbiana En Productos Cárneos Acoplada a La Simulación Numérica De Transferencia De Energía. 2011.