Aproximaciones a la organización del trabajo y el ingreso en familias productoras de alimentos sanos : El caso de tres partidos al oeste de la Aglomeración Gran Buenos Aires (AGBA), Argentina

Los resultados aquí presentados se enmarcan en una investigación reciente que buscó relevar la situación de los/as productores/as de alimentos sanos, es decir, un subconjunto de la AF orientado a la producción de alimentos frescos y que se encuentra en transición agroecológica. El área de estudio se...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Maraschio, Fernanda
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
Sociología
Producción alimentaria
Agricultura familiar
Mercado interno
Sociología rural
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/180548
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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institution Universidad Nacional de La Plata
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