Introducción a la producción porcina

La historia del cerdo está íntimamente ligada a la del hombre, tanto que sería imposible imaginar el desarrollo de las civilizaciones sin la participación en su dieta de este animal, que por sus características, lo hicieron ideal para cubrir las necesidades de proteína y energía a la población. Es...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Trigo, María Soledad, Manilla, Gabriel H., Cordiviola, Carlos Ángel, Bertoldi, Manuel, Boyezuk, Diego Alberto
Formato:	Libro Capitulo de libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Editorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP) 2022
Materias:	Ciencias Agrarias Producción porcina Ganadería Producción animal
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/178987
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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