Introducción a la producción ovina

El sector ovino muestra una interesante trayectoria a nivel nacional siendo los lanares el elemento fundamental en el poblamiento de la Pampa Húmeda y el motor de la economía agro-exportadora de fines del siglo XIX y principios del XX. Para ese entonces se alcanzó un stock cercano a los 74 millones...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Boyezuk, Diego Alberto, Cordiviola, Carlos Ángel, Bertoldi, Manuel
Formato:	Libro Capitulo de libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Editorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP) 2022
Materias:	Ciencias Agrarias Producción ovina Ganadería Producción animal
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/178984
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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spelling	I19-R120-10915-1789842025-05-13T20:10:03Z http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/178984 Introducción a la producción ovina Boyezuk, Diego Alberto 2022 2025-05-13T18:29:44Z Cordiviola, Carlos Ángel Bertoldi, Manuel Boyezuk, Diego Alberto Editorial de la Universidad Nacional de La Plata (EDULP) es Ciencias Agrarias Producción ovina Ganadería Producción animal El sector ovino muestra una interesante trayectoria a nivel nacional siendo los lanares el elemento fundamental en el poblamiento de la Pampa Húmeda y el motor de la economía agro-exportadora de fines del siglo XIX y principios del XX. Para ese entonces se alcanzó un stock cercano a los 74 millones de cabezas de las cuales el 70% se encontraba en tierras de la región central (Buenos Aires, Sur de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos) básicamente en explotaciones manejadas por colonos inmigrantes. La incorporación de los territorios patagónicos junto al progreso del bovino y la primera oleada de agriculturización pampeana generó un corrimiento de la actividad ovina hacia la Patagonia donde se transformó, cual monocultivo, en el eje productivo-poblacional de este extenso territorio. Por su parte en la región central, la actividad ovina comenzó a relegarse y luego de un período de estabilidad entre los años ‘50-’70 producto de la posguerra, factores globales como la aparición de las fibras textiles sintética y los periódicos descensos de los precios internacionales de las lanas pusieron en alerta al sector. Las políticas cambiarias neoliberales nacionales de los ’90 y eventos naturales como las fuertes nevadas y la erupción del Volcán Hudson pusieron en jaque nuevamente al sector. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales Libro Capitulo de libro http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf 41-81
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