Calderón Idrobo, A. P., & Ferrero, C. (2024). Caracterización fisicoquímica y funcional de las distintas fracciones de molienda de trigo mezcla.
Cita Chicago Style (17a ed.)Calderón Idrobo, Alberto Paul, y Cristina Ferrero. Caracterización Fisicoquímica Y Funcional De Las Distintas Fracciones De Molienda De Trigo Mezcla. 2024.
Cita MLA (8a ed.)Calderón Idrobo, Alberto Paul, y Cristina Ferrero. Caracterización Fisicoquímica Y Funcional De Las Distintas Fracciones De Molienda De Trigo Mezcla. 2024.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.