Análisis de la literatura en modelos de bancos de alimentos y su rol en la atención humanitaria

Asegurar que la población reciba una alimentación adecuada representa uno de los mayores retos y deudas de las sociedades actuales. Es en esto donde el problema del hambre, satisfacer los niveles mínimos de seguridad alimentaria, y evitar el desperdicio de productos perecederos, son vistos como un r...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Parra Herrera, Jairo Enrique, Rossit, Diego, Rossit, Daniel
Formato:	Objeto de conferencia
Lenguaje:	Español
Publicado:	2024
Materias:	Ciencias Informáticas Bancos de alimentos atención humanitaria cadenas alimenticias gestión de cadenas de suministro
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/177254
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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