Redes que transforman: la articulación entre la universidad y organismos públicos en la promoción de derechos de las niñeces
Consideramos que las articulaciones entre la Universidad, los Organismos Públicos y el Territorio son esenciales para desarrollar políticas públicas efectivas y con visión integral, ejemplo que se da a través de la relación que el proyecto de extensión “Economía Social y Alimentos” (ESA-FCE-UNLP) ha...
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2024
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I19-R120-10915-1761562025-02-05T20:01:40Z http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/176156 Redes que transforman: la articulación entre la universidad y organismos públicos en la promoción de derechos de las niñeces Nittmann, Patricia Municoy, Catalina Cerezo, Nadia Roldán, Anael Ojeda, Araceli Mylek, Silvina Moure, Candela Moretti, Ana 2024-11 2024 2025-02-05T15:05:07Z es Ciencias Sociales manipulación de alimentos Higiene Consideramos que las articulaciones entre la Universidad, los Organismos Públicos y el Territorio son esenciales para desarrollar políticas públicas efectivas y con visión integral, ejemplo que se da a través de la relación que el proyecto de extensión “Economía Social y Alimentos” (ESA-FCE-UNLP) ha iniciado en el 2023 con la Comisión Provincial para la Prevención y Erradicación del Trabajo Infantil (COPRETI) perteneciente al Ministerio de Trabajo PBA. A partir del primer dictado virtual del curso de manipulación de alimentos en el 2023 dirigido a personas encargadas de los comedores dentro de los espacios de cuidado que articulan con la COPRETI, fue expresada la demanda desde el territorio de contar con espacios de asesorías y formación relacionados a inocuidad alimentaria y condiciones de higiene. Para el dictado del curso de manipulación se han utilizado principalmente herramientas tecnológicas como programas para videollamadas y grupos de WhatsApp para abarcar toda la PBA y, a su vez, generar un acercamiento dentro del contexto de virtualidad de las actividades. Universidad Nacional de La Plata Objeto de conferencia Resumen http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf |
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Consideramos que las articulaciones entre la Universidad, los Organismos Públicos y el Territorio son esenciales para desarrollar políticas públicas efectivas y con visión integral, ejemplo que se da a través de la relación que el proyecto de extensión “Economía Social y Alimentos” (ESA-FCE-UNLP) ha iniciado en el 2023 con la Comisión Provincial para la Prevención y Erradicación del Trabajo Infantil (COPRETI) perteneciente al Ministerio de Trabajo PBA.
A partir del primer dictado virtual del curso de manipulación de alimentos en el 2023 dirigido a personas encargadas de los comedores dentro de los espacios de cuidado que articulan con la COPRETI, fue expresada la demanda desde el territorio de contar con espacios de asesorías y formación relacionados a inocuidad alimentaria y condiciones de higiene.
Para el dictado del curso de manipulación se han utilizado principalmente herramientas tecnológicas como programas para videollamadas y grupos de WhatsApp para abarcar toda la PBA y, a su vez, generar un acercamiento dentro del contexto de virtualidad de las actividades. |
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