Diseño de curso electivo para la carrera de Medicina Veterinaria: Nutrición animal racional con perspectiva ambiental

La siguiente propuesta de innovación educativa corresponde al Trabajo Final Integrador de la Especialización en Docencia Universitaria. Propone la creación de un curso optativo titulado Nutrición animal racional con perspectiva ambientalen la carrera de Medicina Veterinaria de la Facultad de Ciencia...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Picco, Sebastián Julio
Otros Autores: Giuliodori, Mauricio Javier
Formato: Tesis Trabajo de especializacion
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/176077
Aporte de:
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