Cervezas milenarias: un viaje arqueológico a través del tiempo

La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas y populares del mundo, con una historia que se remonta miles de años atrás. Estrechamente ligada a distintas sociedades del pasado, su preparación y su consumo han variado con el correr de los siglos. Desde las ancestrales tradiciones de Meso...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Bonomo, Mariano, Torino, Rocío Florencia
Formato: Articulo
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
Ciencias Naturales
Cerveza
Bebidas
Arqueología
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/176008
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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