Cerveza artesanal como elemento del turismo gastronómico y patrimonio : Caso de estudio: La Plata
Objetivo general: indagar la relación entre la identidad platense y el rol que tiene la Cerveza Artesanal, en términos patrimoniales, en la ciudad de La Plata al día de hoy.
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| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Objeto de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/175999 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Objetivo general: indagar la relación entre la identidad platense y el rol que tiene la Cerveza Artesanal, en términos patrimoniales, en la ciudad de La Plata al día de hoy. |
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