Cambia, todo cambia... cambios con continuidades en las estrategias puestas en juego en las unidades familiares hortìcolas bonaerenses

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La actividad hortícola se caracteriza por el cambio permanente, en este sentido productor y productoras van adaptando sus estrategias, prácticas y tecnologías a cambios que se producen a nivel de las demandas de los consumidores, en la organización de la mano de obra familiar, en los procesos de urb...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Souza Casadinho, Javier
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2022
Materias:
Sociología
Actividad hortícola
Organización familiar
Agricultura familiar
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/173822
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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