Capital social y redes de relaciones en la agricultura familiar del cinturón flori-fruti-hortícola de Abasto: Un análisis de la organización productiva y su vínculo con el mercado regional

Este trabajo presenta los resultados de una beca de investigación otorgada por el CIN, en el marco de un proyecto sobre la producción a escala familiar en el cinturón flori-fruti-hortícola de la localidad de Abasto (La Plata). El objetivo principal fue analizar el capital social vinculado a la organ...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vitale, José Ignacio
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
Antropología
agricultura familiar
analisis de redes
etnografía
family farming
social network analysis
etnography
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/173436
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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spelling I19-R120-10915-1734362025-04-01T21:21:10Z http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/173436 Capital social y redes de relaciones en la agricultura familiar del cinturón flori-fruti-hortícola de Abasto: Un análisis de la organización productiva y su vínculo con el mercado regional Social capital and networks in family farming in the fruits and vegetables belt in Abasto: An analysis of the productive organization and the connection with regional markets Vitale, José Ignacio 2024-11-20 2024 2024-11-15T21:27:28Z es Antropología agricultura familiar analisis de redes etnografía family farming social network analysis etnography Este trabajo presenta los resultados de una beca de investigación otorgada por el CIN, en el marco de un proyecto sobre la producción a escala familiar en el cinturón flori-fruti-hortícola de la localidad de Abasto (La Plata). El objetivo principal fue analizar el capital social vinculado a la organización social de la producción, describiendo las trayectorias productivas de las unidades domésticas y las redes sociales emergentes. Además, se buscó explorar la relación entre las unidades productivas locales y el mercado regional de frutas y hortalizas.La metodología empleada se basó en el análisis de redes sociales (ARS), utilizando materiales relacionales obtenidos en trabajos de campo previos. Estos materiales se analizaron con el fin de caracterizar la estructura y dinámica de las redes, así como la interacción entre las actividades cotidianas de producción y las relaciones de parentesco. Además, se examinó cómo se articulan las escalas domésticas, comunitarias e institucionales, y de qué manera estas impactan en las estrategias y prácticas tanto individuales como colectivas de los productores familiares.Los trabajos de campo previos se centraron en dos áreas principales: el análisis de las problemáticas de salud asociadas a la producción flori-fruti-hortícola y la caracterización etnográfica de las prácticas hortícolas en la zona. El análisis se basó en 12 entrevistas semiestructuradas y notas de campo. En primer lugar, se revisaron las transcripciones y notas para extraer los datos relevantes para el análisis relacional. Posteriormente, se sistematizaron estos datos en matrices de base de datos creadas con el software Excel, produciendo dos tipos de matrices para cada entrevista: una de atributos sociológicos y otra adyacente (sociomatriz). Con estos datos, se procedió a un análisis de las redes vinculares de los actores entrevistados, categorizando los vínculos mencionados en función de su relación con la producción. Los resultados mostraron una amplia gama de actores conectados con la producción a escala familiar, no solo dentro de las familias productoras, sino también con el mercado regional de frutas y hortalizas, y con diversas instituciones estatales, agrupaciones políticas y organizaciones sociales.Finalmente, se representaron los datos relacionales a través de diagramas de redes (grafos), lo que permitió visualizar las conexiones entre los actores y la estructura de la red de relaciones. Este enfoque metodológico permitió identificar patrones de colaboración y apoyo entre los productores, así como su vinculación con redes comerciales y políticas, proporcionando una comprensión más profunda de las dinámicas sociales que sustentan la agricultura familiar en Abasto. Carrera: Licenciatura en Antropología Lugar de trabajo: Laboratorio de Investigaciones en Etnografía Aplicada (LINEA) Organismo: CIN Año de inicio de beca: 2023 Año de finalización de beca: 2024 Apellido, Nombre del Director/a/e: Pasarin, Lorena Apellido, Nombre del Codirector/a/e: Teves, Laura Lugar de desarrollo: Laboratorio de Investigaciones en Etnografía Aplicada (LINEA) Áreas de conocimiento: Antropología Tipo de investigación: Básica Facultad de Ciencias Naturales y Museo Objeto de conferencia Objeto de conferencia http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf
institution Universidad Nacional de La Plata
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