Surfactantes derivados de aminoácidos: obtención mediante estrategias biocatalíticas y actividad biocida sobre distintas especies de candida

Antisépticos y desinfectantes son utilizados a gran escala para el control y prevención de infecciones y eliminación de potenciales contaminaciones microbianas en alimentos y productos de consumo general. La resistencia por parte de bacterias y hongos a biocidas representa una amenaza creciente a la...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hermet, Melisa
Formato:	Objeto de conferencia
Lenguaje:	Español
Publicado:	2024
Materias:	Bioquímica, Genética y Biología Molecular surfactantes derivados de aminoácidos actividad biocida candida amino acid-based surfactants biocide activity
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/173305
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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Surfactantes derivados de aminoácidos: obtención mediante estrategias biocatalíticas y actividad biocida sobre distintas especies de candida

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