Rumbo, M., & Añón, M. C. (1999). Análisis de prolaminas en alimentos: Desarrollos metodológicos y estudio del efecto del tratamiento térmico.
Cita Chicago Style (17a ed.)Rumbo, Martín, y María Cristina Añón. Análisis De Prolaminas En Alimentos: Desarrollos Metodológicos Y Estudio Del Efecto Del Tratamiento Térmico. 1999.
Cita MLA (8a ed.)Rumbo, Martín, y María Cristina Añón. Análisis De Prolaminas En Alimentos: Desarrollos Metodológicos Y Estudio Del Efecto Del Tratamiento Térmico. 1999.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.