Cita APA (7a ed.)

Hoffmann, E., Puppo, M. C., & Barrio, D. A. (2023). Harinas enriquecidas de cártamo (Carthamus tinctorius) y algarroba (Prosopis sp) como fuente de péptidos bioactivos para el desarrollo de alimentos funcionales.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Hoffmann, Elizabeth, María Cecilia Puppo, y Daniel Alejandro Barrio. Harinas Enriquecidas De Cártamo (Carthamus Tinctorius) Y Algarroba (Prosopis Sp) Como Fuente De Péptidos Bioactivos Para El Desarrollo De Alimentos Funcionales. 2023.

Cita MLA (8a ed.)

Hoffmann, Elizabeth, et al. Harinas Enriquecidas De Cártamo (Carthamus Tinctorius) Y Algarroba (Prosopis Sp) Como Fuente De Péptidos Bioactivos Para El Desarrollo De Alimentos Funcionales. 2023.