La Planta de Alimentos de la UNLP sumó un mega deshidratador y amplía su capacidad productiva : Entrevista al ing. Daniel Tovio

En Radio UNLP con versamos con el Ing. Daniel Tovio a propósito de la nueva adquisición de la planta de alimentos deshidratados de la UNLP, que sumó un horno para aumentar su capacidad productiva. El equipamiento permite alcanzar una capacidad total de deshidratado de 3 toneladas de verduras frescas...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Clavellino, Marcos Sebastián, Tovio, Daniel Oscar
Formato: Audiom Entrevista
Lenguaje:Español
Publicado: Radio Universidad Nacional de La Plata 2024
Materias:
Ciencias Sociales
Procesamiento de alimentos
Conservación de los alimentos
Suministro de alimentos
Planta de Alimentos PAIS
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/168605
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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