Efecto del uso de sistema humidificador en cosecha de cerezas de la región de Ñuble, Chile

Una de las principales problemáticas en la producción de cerezas en Chile es el tiempo que transcurre desde su cosecha hasta el arribo de la fruta al packing ya que la temperatura y la humedad relativa (HR) inciden directamente en la condición de la fruta, por ello se han promovido manejos de aument...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Álvarez, E., Ulloa, M.E., Urrutia, Victoria, Osorio, D., Balbontín, Cristian, Defilippi, Bruno
Formato:	Articulo
Lenguaje:	Español
Publicado:	2023
Materias:	Ciencias Agrarias humidificador hidrocooler pérdida de peso déficit de presión de vapor (DPV) deshidratación
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/167287
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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Efecto del uso de sistema humidificador en cosecha de cerezas de la región de Ñuble, Chile

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