Uso de atmósferas controladas sobre la calidad postcosecha de cerezas Regina

En los últimos años, Chile se ha posicionado como más importante exportador de cerezas del hemisferio sur siendo su principal mercado China. Para llegar a este país, la fruta tarda alrededor de 35 días vía marítima, periodo que puede alterar su calidad a la llegada. El uso de atmósferas controladas...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Hernández-Adasme, Cristian Andrés, Guevara, María, Hernández, Fernanda, Piña, Matías, Villegas, Joaquín, Escalona, Víctor Hugo
Formato:	Articulo
Lenguaje:	Español
Publicado:	2023
Materias:	Ciencias Agrarias atmósfera modificada firmeza condición piel de lagarto
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/166951
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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