Melatonina para el mejoramiento de la conservación postcosecha de tomate
En Argentina, el tomate (Solanum lycopersicum L.) es la quinta hortaliza en importancia de producción. La postcosecha de tomate presenta grandes desafíos, tal como evitar la pérdida de calidad organoléptica al mismo tiempo que prolongar su vida de góndola. Existen cultivares con buenas característic...
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| Autores principales: | Fain, G.C., Bender, Adrián Gabriel, Bouzo, Carlos, Chiaraviglio, L., Moreno, María Julieta, Sesto Cabral, María Eugenia, González, Exequiel, Derita, Marcos, Ruiz, Verónica |
|---|---|
| Formato: | Articulo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2023
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/166948 |
| Aporte de: |
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