Melatonina para el mejoramiento de la conservación postcosecha de tomate

En Argentina, el tomate (Solanum lycopersicum L.) es la quinta hortaliza en importancia de producción. La postcosecha de tomate presenta grandes desafíos, tal como evitar la pérdida de calidad organoléptica al mismo tiempo que prolongar su vida de góndola. Existen cultivares con buenas característic...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Fain, G.C., Bender, Adrián Gabriel, Bouzo, Carlos, Chiaraviglio, L., Moreno, María Julieta, Sesto Cabral, María Eugenia, González, Exequiel, Derita, Marcos, Ruiz, Verónica
Formato:	Articulo
Lenguaje:	Español
Publicado:	2023
Materias:	Ciencias Agrarias tratamientos alternativos firmeza tasa respiratoria tomate cherry
Acceso en línea:	http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/166948
Aporte de:	SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata

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Melatonina para el mejoramiento de la conservación postcosecha de tomate

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