Cita APA (7a ed.)

Hernández-Torres, D. L., Zacarías, M. F., & Piagentini, A. M. (2023). Efecto de la composición, las etapas de procesamiento y la temperatura en las características reológicas de una bebida plant-based fermentada.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Hernández-Torres, Dina Luz, María Florencia Zacarías, y Andrea Marcela Piagentini. Efecto De La Composición, Las Etapas De Procesamiento Y La Temperatura En Las Características Reológicas De Una Bebida Plant-based Fermentada. 2023.

Cita MLA (8a ed.)

Hernández-Torres, Dina Luz, et al. Efecto De La Composición, Las Etapas De Procesamiento Y La Temperatura En Las Características Reológicas De Una Bebida Plant-based Fermentada. 2023.