Análisis y mejoramiento del agua a través de la utilización de filtros de canasta y equipos de ósmosis inversa para la producción de cerveza artesanal

El presente informe se realizó con el objetivo de evaluar la eficacia del uso de filtros de canasta y la incorporación de un equipo de ósmosis inversa en el pre-tratamiento del agua a utilizar como insumo en la elaboración de cerveza artesanal. Se tomaron muestras de agua de red y agua tratada con...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mastromatteo, Stefano
Otros Autores: Villabrille, Paula Isabel
Formato: Tesis Tesis de grado
Lenguaje:Español
Publicado: 2023
Materias:
Ciencias Agrarias
Agua
Ósmosis
Cerveza artesanal
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/166354
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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