El fortalecimiento de las incumbencias de los técnicos agropecuarios y de los sistemas productivos locales, de la provincia de Buenos Aires, a partir de la difusión de los sistemas de aseguramiento de la calidad de los alimentos

En los últimos años hemos asistido a un avance muy fuerte de las nuevas tecnologías relacionadas con las actividades productivas, entre ellos las agroindustrias, que por medio del procesado de los productos agropecuarios primarios agregan valor a las producciones, y donde su estabilidad se relaciona...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mouteira, María Cecilia, Albo, Graciela Noemí, Diosma, Gabriela, Peterson, Graciela Beatriz
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
Ciencias Agrarias
Calidad de los alimentos
Incumbencias
Técnicos agropecuarios
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/166024
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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