Medición del color de alimentos en el espacio CIELAB a partir de imágenes

Este conjunto de datos contiene scripts de OCTAVE que implementan un método sencillo para obtener el color de alimentos u otros materiales en el espacio L*a*b*, a partir de imágenes en el espacio de color RGB.

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Goñi, Sandro Mauricio, Mattioli, Nicolás Gabriel, Olivera, Daniela Flavia, Salvadori, Viviana Olga
Formato: Conjunto de datos
Lenguaje:Español
Publicado: 2024
Materias:
Química
https://purl.org/becyt/ford/1.4
Color
Colorimetría
Medición
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/165649
https://doi.org/10.35537/10915/165649
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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