Plataforma de trazabilidad con blockchain para productos orgánicos en Argentina

El desarrollo de los alimentos transgénicos en Argentina inicia en la década de los noventa y su permanente crecimiento convirtió al país en el tercer productor mundial. Desde sus inicios, la polémica sobre sus efectos en la población, el medio ambiente y la economía estuvo presente. El país es, tam...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Rocca, Camila Luciana, Vernucci, Florencia Mariel, Inchausti, Pablo Ezequiel
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2023
Materias:
Ciencias Informáticas
Alimentos orgánicos
Trazabilidad
Sustentabilidad
Blockchain
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/165451
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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