La menta japonesa y su industrialización : Contribución a su estudio en la Argentina
Este trabajo se refiere al cultivo de la menta japonesa y especialmente a las determinaciones físicas y químicas necesarias para su industrialización. La industrialización de la menta japonesa comprende la extracción de la esencia que la hierba posee, y la separación del mentol contenido en dicha e...
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Tesis de doctorado |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
1952
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/165194 https://doi.org/10.35537/10915/165194 |
| Aporte de: |
| Sumario: | Este trabajo se refiere al cultivo de la menta japonesa y especialmente a las determinaciones físicas y químicas necesarias para su industrialización.
La industrialización de la menta japonesa comprende la extracción de la esencia que la hierba posee, y la separación del mentol contenido en dicha esencia. Esto último constituye el objeto primordial del cultivo, el cual debe adaptarse y prosperar satisfactoriamente en la zona donde la industria desea establecerse.
Por esta razón, me ha parecido natural que el trabajo puramente químico vaya precedido de un informe agrícola, el cual se refiere a un cultivo experimental de menta japonesa, por mí realizado en el Departamento de San Martín de la Provincia do Mendoza; cuyo cultivo ha sido efectuado por primera vez en esta Provincia. |
|---|