La cadena productiva del sector granario
Para poder definir las necesidades de la organización sanitaria es necesario previamente definir cuáles son los alimentos principales que componen la dieta humana, los cambios que están ocurriendo en la actualidad en lo que hace al contenido de la dieta y su futuro. En esta materia los cambios ocur...
Guardado en:
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2001
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I19-R120-10915-1640442024-03-20T20:01:10Z http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/164044 La cadena productiva del sector granario Leguizamón, Eduardo 2001 2024-03-20T14:09:13Z es Ciencias Agrarias Argentina Industria alimentaria Granos Para poder definir las necesidades de la organización sanitaria es necesario previamente definir cuáles son los alimentos principales que componen la dieta humana, los cambios que están ocurriendo en la actualidad en lo que hace al contenido de la dieta y su futuro. En esta materia los cambios ocurridos en las últimas dos décadas son importantes y marcan una tendencia; no son bruscos pero parecen ser muy sostenidos en el tiempo. El cambio más significativo lo constituye la incorporación de las carnes blancas a la dieta de millones de seres en el continente asiático, con su correspondiente impacto en las necesidades de suministro de cereales forrajeros y proteínas vegetales. Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria Articulo Articulo http://creativecommons.org/licenses/by-nc/3.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial 3.0 Unported (CC BY-NC 3.0) application/pdf 437-442 |
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Para poder definir las necesidades de la organización sanitaria es necesario previamente definir cuáles son los alimentos principales que componen la dieta humana, los cambios que están ocurriendo en la actualidad en lo que hace al contenido de la dieta y su futuro.
En esta materia los cambios ocurridos en las últimas dos décadas son importantes y marcan una tendencia; no son bruscos pero parecen ser muy sostenidos en el tiempo. El cambio más significativo lo constituye la incorporación de las carnes blancas a la dieta de millones de seres en el continente asiático, con su correspondiente impacto en las necesidades de suministro de cereales forrajeros y proteínas vegetales. |
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