Prácticas culturales en la selección y conservación de las hortalizas locales del cinturón hortícola platense

Este trabajo se desarrolló junto a productores familiares no capitalizados del cinturón hortícola de La Plata, Argentina, que mantienen en producción hortalizas locales y el conocimiento tradicional asociado. Se buscó reconocer la selección de los productores sobre estas variedades e identificar las...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ahumada, Adriana, Ciampagna, María Laura, Vera Bahima, José, Garat, Juan José, Otero, Jeremías
Formato: Objeto de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: 2009
Materias:
Ciencias Agrarias
Conocimiento tradicional
Conservación
Hoticultura
Selección
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/162400
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
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