Sistemas alimentarios de proximidad a las ciudades
La expansión de los centros urbanos sobre los sistemas de producción extensiva ha conducido a la definición de numerosas y diversas políticas públicas, sin embargo, pocas han sido capaces de conciliar los diversos intereses de la ciudadanía en el marco de un proyecto ético-político que no vulnere lo...
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| Autores principales: | , , , , , , , , , , , |
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| Formato: | Objeto de conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/159266 |
| Aporte de: |
| Sumario: | La expansión de los centros urbanos sobre los sistemas de producción extensiva ha conducido a la definición de numerosas y diversas políticas públicas, sin embargo, pocas han sido capaces de conciliar los diversos intereses de la ciudadanía en el marco de un proyecto ético-político que no vulnere los derechos humanos y responda a un ordenamiento territorial que contribuya a un desarrollo sostenible. En la región pampeana, los territorios periurbanos están sujetos a distintas fuerzas que, permanentemente, los reconfiguran: la creciente complejidad social, las transformaciones geopolíticas, los cambios en los sistemas de producción y el avance de un modelo tecnológico basado en insumos y bienes de capital (Rosenstein, Campos y Murray, 2020).
Actualmente, la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario, trabaja conjuntamente con la Comuna en la planificación, implementación y evaluación de una propuesta de producción de trigo agroecológico. Se trata de una experiencia de articulación interinstitucional que integra distintas actividades. |
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