Caracterización del mercado minorista en el partido de La Plata : 2. Sobre los productos a la venta

Argentina es un importante consumidor de proteína animal; encontrándose detrás de Estados Unidos y por delante de Australia con un consumo de 110 Kg. de carne /hab./año. El análisis de la cadena productiva posee gran importancia para visualizar las distintas dimensiones que se vinculan a un producto...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Mouteira, María Cecilia, Tamburini, Verónica Claudia, Rodríguez, Virginia, Laporte, Gladys Mabel, Torcasso, José Ignacio, Pastorelli, Vanessa Rhodia
Formato: Objeto de conferencia Resumen
Lenguaje:Español
Publicado: 2021
Materias:
Ciencias Agrarias
Carne
expendio
venta cruzada
elaborados
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/158930
Aporte de:
SEDICI (UNLP) de Universidad Nacional de La Plata
id I19-R120-10915-158930
record_format dspace
spelling I19-R120-10915-1589302023-10-18T04:03:36Z http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/158930 Caracterización del mercado minorista en el partido de La Plata : 2. Sobre los productos a la venta Mouteira, María Cecilia Tamburini, Verónica Claudia Rodríguez, Virginia Laporte, Gladys Mabel Torcasso, José Ignacio Pastorelli, Vanessa Rhodia 2021 2022 2023-10-17T14:29:38Z es Ciencias Agrarias Carne expendio venta cruzada elaborados Argentina es un importante consumidor de proteína animal; encontrándose detrás de Estados Unidos y por delante de Australia con un consumo de 110 Kg. de carne /hab./año. El análisis de la cadena productiva posee gran importancia para visualizar las distintas dimensiones que se vinculan a un producto. En este trabajo se analizó el eslabón comercial abordando la dinámica oferente minorista de carne y otros productos, como intérprete de las representaciones del consumidor del partido de La Plata. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales Facultad de Ciencias Veterinarias Objeto de conferencia Resumen http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International (CC BY-NC-ND 4.0) application/pdf 228-229
institution Universidad Nacional de La Plata
institution_str I-19
repository_str R-120
collection SEDICI (UNLP)
language Español
topic Ciencias Agrarias
Carne
expendio
venta cruzada
elaborados
spellingShingle Ciencias Agrarias
Carne
expendio
venta cruzada
elaborados
Mouteira, María Cecilia
Tamburini, Verónica Claudia
Rodríguez, Virginia
Laporte, Gladys Mabel
Torcasso, José Ignacio
Pastorelli, Vanessa Rhodia
Caracterización del mercado minorista en el partido de La Plata : 2. Sobre los productos a la venta
topic_facet Ciencias Agrarias
Carne
expendio
venta cruzada
elaborados
description Argentina es un importante consumidor de proteína animal; encontrándose detrás de Estados Unidos y por delante de Australia con un consumo de 110 Kg. de carne /hab./año. El análisis de la cadena productiva posee gran importancia para visualizar las distintas dimensiones que se vinculan a un producto. En este trabajo se analizó el eslabón comercial abordando la dinámica oferente minorista de carne y otros productos, como intérprete de las representaciones del consumidor del partido de La Plata.
format Objeto de conferencia
Resumen
author Mouteira, María Cecilia
Tamburini, Verónica Claudia
Rodríguez, Virginia
Laporte, Gladys Mabel
Torcasso, José Ignacio
Pastorelli, Vanessa Rhodia
author_facet Mouteira, María Cecilia
Tamburini, Verónica Claudia
Rodríguez, Virginia
Laporte, Gladys Mabel
Torcasso, José Ignacio
Pastorelli, Vanessa Rhodia
author_sort Mouteira, María Cecilia
title Caracterización del mercado minorista en el partido de La Plata : 2. Sobre los productos a la venta
title_short Caracterización del mercado minorista en el partido de La Plata : 2. Sobre los productos a la venta
title_full Caracterización del mercado minorista en el partido de La Plata : 2. Sobre los productos a la venta
title_fullStr Caracterización del mercado minorista en el partido de La Plata : 2. Sobre los productos a la venta
title_full_unstemmed Caracterización del mercado minorista en el partido de La Plata : 2. Sobre los productos a la venta
title_sort caracterización del mercado minorista en el partido de la plata : 2. sobre los productos a la venta
publishDate 2021
url http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/158930
work_keys_str_mv AT mouteiramariacecilia caracterizaciondelmercadominoristaenelpartidodelaplata2sobrelosproductosalaventa
AT tamburiniveronicaclaudia caracterizaciondelmercadominoristaenelpartidodelaplata2sobrelosproductosalaventa
AT rodriguezvirginia caracterizaciondelmercadominoristaenelpartidodelaplata2sobrelosproductosalaventa
AT laportegladysmabel caracterizaciondelmercadominoristaenelpartidodelaplata2sobrelosproductosalaventa
AT torcassojoseignacio caracterizaciondelmercadominoristaenelpartidodelaplata2sobrelosproductosalaventa
AT pastorellivanessarhodia caracterizaciondelmercadominoristaenelpartidodelaplata2sobrelosproductosalaventa
_version_ 1807221562728775680

Ejemplares similares